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I vini
8,00 € Iva inclusa
Otto Grande Cuvèe
Si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli, tipico delle uve bianche utilizzate in cuvée. Al naso sprigiona profumi floreali, fiori bianchi, fruttati con una sfumatura agrumata. Al palato è fresco, piacevole, dal perlage fine e leggermente dolce, equilibrato. Perfetto come aperitivo o come accompagnamento di zuppe, piatti di pesce e carni bianche.
Disponibile
Descrizione
ETICHETTA DIGITALE
Uvaggio: Cuvèe di uve bianche locali Area di produzione: Miane (TV) Produzione per ettaro: 140 q/ha Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli a metà settembre. Vinificazione: le uve diraspate vengono messe a fermentare in un primo momento in vasche di acciaio inox, segue una fase di riposo alla temperatura costante di +12°C, infine vi è un passaggio finale alla spumantizzazione in autoclave da 120 hl per un periodo di 30 giorni per consentire la piena fusione dei lieviti di rifermentazione e la relativa lisi con fecce nobili. Alcol: 11,0% vol. Temperatura di servizio: 6-8 °C
Sciroppo zuccherino
Stabilizzante: GOMMA ARABICA E414, ACIDO METATARTARICO E535
Agente acidificante: ACIDO CITRICO E330
Antiossidante: SOLFITI
Imbottigliato in atmosfera protettiva
CONTIENE SOLFITI
Kj x 100ml: 286Kj
Grassi / di cui acidi grassi saturi: 0gr / 0gr
Carboidrati / di cui zuccheri: 1,5gr / 1,5gr
Proteine: 0gr
Sale: 0,01gr
Tappo: raccolta differenziata dedicata FOR 51
Capsula: raccolta alluminio C/ALU 90
Gabbietta: raccolta acciaio FE40
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