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Descrizione

Note

Nina
lugana DOC

Lugana DOC

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi di agrumi, floreali, fruttati e polpa bianca.
Sapido, con buona acidità e struttura, morbido e delicato.
Perfetto come aperitivo, con antipasti di pesce, crostacei, molluschi e primi piatti. 

Varietà delle uve: 100% Trebbiano di Lugana
Alcol: 13% vol.
Regione di produzione: Lombardia
Vigneto: Località Desenzano del Garda
Altitudine: 80 m s.l.m.
Esposizione: Nord-Sud
Sistema allevamento: Doppio capovolto o semplice ma corto
Produzione per ettaro: 110 q/ha
Sistema di raccolta: Uve raccolte a mano nella scatola con selezione di grappoli

 

Categoria:

Descrizione

METODOLOGIA DI VINIFICAZIONE
Tradizionale con controllo della temperatura di fermentazione, affinamento in acciaio per 4-5 mesi e 2-3 mesi in bottiglia.

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